甲状腺是一个很重要的内分泌器官，它主要是帮助维持人体内的激素平衡，促进身体的正常运转。
但是近年来，在各种原因的影响下，特别是不健康的饮食习惯导致甲状腺出现问题，最常见的就是甲状腺结节。
什么是甲状腺结节呢？
其实就是在甲状腺上出现了一些小小的实质性的小块，一般是在脖子两侧或者是缺盆的位置。结节在前期不痛不痒，大多是没有什么感觉的，但是会影响到人的美观，慢慢增大以后会影响到呼吸，甚至会产生一定的疼痛感。
那么，甲状腺结节出现的原因是什么呢？研究发现，甲状腺结节的出现，一般是“吃”出来的，比如说平时食盐吃多了，就可能会伤害到甲状腺。
食盐是我们生活中最常见的调味品，也是炒菜必不可少的一种调味品。由于以前的人们缺碘，甲状腺容易出现问题，得“大脖子”病。
所以，我们现在的食盐中都是添加了碘的，这样有效减少了甲状腺疾病。
但是，过量食用加碘盐，也会导致碘元素摄入过量，从而对甲状腺产生刺激。因此，我们平时烹饪时不要加入过多的食盐，特别是对于已经出现甲状腺结节的人来说，更要减少食盐的用量。按照我们国家的膳食指南，每天的食盐的摄入量每人每天不要超过6克。
对于甲状腺不好的人来说，除了食盐，以下2种调味料也要少吃：
蚝油
蚝油是很多家庭中常备的调味品，有的人做菜时为了提高鲜度，会加入一定的蚝油，这样菜肴的色香味会更佳。但是，蚝油是用生蚝制成的，它是一种海产品，含有大量的碘。如果长期食用，会导致碘的摄入过量，从而影响甲状腺健康，增加长结节的风险。
辣椒酱
在生活中，很多人是无辣不欢的。因此，很多家庭在做菜的时候，习惯用辣椒酱来调味。不过，患了甲状腺结节的人，是不适合吃辣椒的，因为辣椒属于刺激食物，过多食用会上火，刺激甲状腺，导致代谢异常，更容易长结节。
在生活中，我们该如何预防或者消除甲状腺结节呢？
巧用蒲公英
蒲公英具有活血化瘀、消肿散结和清热解毒的功效，能够在一定程度上缓解甲状腺结节对于周围组织的压迫感，有助于甲状腺恢复其正常功能。
蒲公英最常见的吃法就是泡水喝，既方便简单，而且效果突出。
保持良好习惯
要保持有规律的生活，避免过度劳累，特别是不要熬夜，保持足够的睡眠。同时，要远离有毒和有害物质。
调理好心态
导致甲状腺结节还有一个比较重要的因素，那就是不良情绪。在情绪差和不稳定的情况下，人体的内分泌容易紊乱，反过来会影响甲状腺的功能。日常生活中若能够调节好情绪，每天都保持积极乐观的心态，从而可以预防和促进结节消散。
