肝脏可以说是一个“默默无闻”的身体器官，它每时每刻都在为身体代谢和排出毒素，但由于肝脏自身并太不敏感，因此在受到损伤时不会表现出特别明显的症状。正因为如此，当肝脏受到损伤时很容易被忽视，所以我们在日常生活中要时刻关注肝脏的情况，养护好肝脏，避免让它受到损伤。
众所周知，一些食物会伤害到肝脏，例如泡面、油条、咸菜等，其实不止是这些食物，生活中一些常见的调味品也有可能对肝脏造成损害，下面这3种调料，我们要趁早远离。
1.开封很久的酱油
一般来说一瓶酱油可以用很久，但若将酱油开封以后长久放置，可能会产生一些腐败物质，如果长期食用这种酱油，容易导致肝脏的代谢功能受损，出现异常，并且还会加速肝脏的损伤，还有诱发肝癌的风险。
2.变质的食物油
食物油放置久了，会发生变质现象，通常来说，变质的食物会产生一种名为黄曲霉毒素的物质，这种物质会损害到肝脏细胞，对肝脏造成损害。
3.放久的香辛料
香辛料放置太久，不仅会变质，还会产生一种名为黄樟素的物质，这种物质对人体是有害的，它进入人体后会降低肝脏的细胞活性，增加患肝病的风险。
肝脏是身体中相对来说比较脆弱的器官，在日常生活中，我们一定要注意养护肝脏，不做会对肝脏造成损伤的事情，平时在生活中要保持充足的睡眠，少熬夜，定期做肝脏检查，确保肝脏的健康。此外，还要注意多喝水，以促进肝脏的代谢，对于肝脏不好的人来说，可以试着在饮用水中加入一些具有护肝功效的食材，比如决明子、菊花、金银花、牛蒡根、桂花和枸杞都是不错的选择。决明子具有清肝火、祛风湿、促消化的作用；菊花中含有丰富的维生素物质，可以修复人体的肝细胞；牛蒡根虽不起眼，却能促进代谢，减少肝损伤。这些食材都有利于养护肝脏，若是将它们搭配起来，加入到饮用水中，坚持服用，则可以起到清肝明目、温补肝脏的作用。
