拿到体检报告单老刘有点失落,自己从来不喝酒,海鲜也吃得比较少,为啥尿酸会这么高?看来以后得更加注意忌口了,然而过了两个月,老刘的尿酸居然高达789,还引发了肾衰竭,他心里非常郁闷,自己都这么小心了,为什么还发展到这个地步?
医生询问了他的饮食,结果发现,虽然老刘不常吃海鲜,也不喝酒,但是有两味调料却天天吃,在明知道自己尿酸偏高的情况下,依然没有控制,这才导致肾脏受损。这到底是怎么回事?
两味调料天天吃,尿酸很难降下来
第一种调料——【盐】
很多人知道吃盐多不好,所以在查出高血压后每天很少吃盐,但是如果患的不是高血压,患者的心态就会放松,觉得吃盐没什么大不了。
老刘在体检后意识到养生的重要性,于是每天煲养生汤喝,特意避开了海鲜,选择了蔬菜、菌菇类、肉类等食材,在出锅前加几勺盐,喝起来特别鲜。此外,老刘在炒菜的时候也喜欢放很多盐,他以为吃点盐对尿酸没有影响,谁知道发生了现在这种事。
其实,不仅血压偏高的人要少吃,肾脏不好、尿酸偏高的人也要少吃,因为盐分进入体内后只有少部分能被吸收,大部分都要排出去,不得不依靠肾脏帮忙,如果钠离子过多,肾脏的负担就会增加,功能逐渐减弱,代谢尿酸就力不从心,最后导致尿酸堆积,进一步造成伤害肾脏,可以说是“自己害自己”。另外,如果患者同时服用护肾药,盐分还会降低药效,导致治疗失败。
第二种调料——【酱油】
炒菜少不了要放酱油,有时烧汤、炖肉都要放点酱油增色,烧出来的饭菜才有食欲。老刘是资深的红烧肉爱好者,一周要吃四五次,每次都要倒入很多酱油上色增香,炒素菜也得倒酱油,他以为酱油安全一点,没想到把自己吃出了肾衰竭。
在说酱油前,我们要提到一种微量元素:磷,若说磷是“伤身高手”,真是一点都没有冤枉它,可惜的人大部分人不知道它的厉害。我们都知道吃进肚子里的食物最后有一部分会变成尿液排出,但是患者的肾脏已经不堪重负,此时无法排出磷,这就会导致高磷血症。过多的磷元素对骨骼、甲状腺、血管都会造成伤害,提高患者的死亡率,若是能将磷的摄入量控制好,将有利于降低死亡率。
再说回酱油,它是调料中含磷较多的,如果每次炒菜加入很多酱油,肯定会对肾功能造成影响,除了调味料,酵母中含有的磷更多,是酱油的8倍多,肾不好的人一定要少吃。
现在大家应该明白了,尿酸偏高、肾不好的人要“限钠”、“限磷”,家里常吃的含有这两种元素的就是食盐和酱油,平时要少吃,有的人会问了,这两种调料不能放,那我吃饭还有啥滋味啊?不是不给放,而是要少放,另外,也可以用其他调味料代替,比如说葱姜蒜“三兄弟”,纯天然有营养,对身体还有一定保健作用,适合患者食用。
如何预防肾衰竭?牢记“2多”,尿酸不易上涨
多喝水,这句话患者应该都在医生口中听说过,但是很多人听完回家就忘了,口干了才想起来喝。喝水是最方便、最便宜的降酸方式,效果很好,建议比普通人每天多喝一杯水,保持温度适宜,此外,也可以吃西瓜、冬瓜、雪梨等含水量多的食物。
多排尿,水分在身体内循环后降低了尿酸的浓度,同时把尿酸跟着废物代谢出来,一定不要憋尿,尤其是男性朋友,玩游戏、加班忙起来总想着再憋一会,这样对身体非常不利。
高危人群应积极预防和控制慢性病,防止内部感染,有炎症及时处理,不能拖延,同时还要注意用药安全,吃降酸药一段时间后检查肾脏,发现自己有些恶心、腰疼、耳鸣时不要惊慌,可能是出现了不良反应,一般停药后就能恢复。
肾衰竭的知晓率很高,但是大家仅限于知道有这个病,知道它和肾病有关,对其他方面却不太了解,往往会因为错误的认知延误治疗,或者是在饮食上走弯路,如今,通过这篇文章相信大家都了解了尿酸偏高的人不宜过多摄入盐分和酱油,这样才能避免肾功能损伤,希望更多的人意识到。