酱油是家庭中比较常见的一种调味品，如果再进行烹饪的食品当中可以加入相映的酱油，除了可以使食物变得更加的色香味俱全之外，其实食物的色泽也可以表现的更好。这就是为什么很多人在进行食物烹饪的过程当中都非常的喜欢加入一些酱油，它的确是能够让食物看起来更加的鲜艳，所以人一旦看到比较鲜艳的东西，就会更想吃。
吃东西之前仔细看名字，看了名字后，决定到底是吃还是不吃，但是，通过这样的方法，我错过了很多食物，而且，我也爱上了这个美食，想起以前对这个美食的偏见，现在也觉得很遗憾，如果自己早点吃这样好吃的东西的话，如果只看名字的话，一定不会这么长，我说的好吃的东西是酱油炒饭，不知道有没有朋友，听到酱油炒饭，我意识到这是把酱油和米饭一起炒的简单料理，如果你那样想的话，就错了，这道菜不那么简单，这个菜比蛋炒饭好吃，至少蛋炒饭的味道不如酱油炒饭好吃。
这个酱油炒饭用的材料有米饭、鸡蛋、葱、酱油和烤肉酱油，最后的酱油酱油酱油可以换成其他的，但是酱油酱油是增加这个酱油炒饭味道的最好选择，加酱油吃的话会有肉的香味，从我来看，炒饭用的米饭第二天吃最好，于是，我决定做这道菜后，特意在做饭的时候多放了一碗米。
现在把冰箱里的米饭拿出来后，把酱油放进米饭表面，用筷子把酱油和米饭混合，这个步骤可能有点麻烦，饭放在冰箱里了，搅拌的时候请注意，可以放一点油，好好搅拌后放在旁边，把葱切碎，准备两个鸡蛋，直接打一个鸡蛋，放在有酱油的表面，然后充分搅拌，另一个鸡蛋用油烤，烤后散开，把煎好的鸡蛋放进去，把饭放进锅里炒，炒的时候放油，不要粘在锅上，同时炒的火候请再调大一点，这样炒的饭很有嚼劲，如果吵架的话，把刚才切好的葱花放进锅里，最后把第一个炒的鸡蛋也放进去，炒几次就可以吃了。
酱油当中除了含有很多的矿物质之外，其实也还有着很多的维生素，可以使人体的胆固醇降低，所以心血管类似的疾病的发病率就能够在酱油的作用下减少，最重要的是它还可以减少由于自由基对人体产生的各种损害，由于自由基的存在，很多人都会老的更快，但是正是由于酱油当中维生素和矿物质的含量比较多，就能够更好地帮助人体去抵抗自由基，另外，如果人不小心被水或者是被火烫伤，其实也可以用酱油来进行涂抹，能够达到消肿和止痒的效果。
