日常生活中，脑梗已经成为威胁到中老年人生命的高危杀手之一；并且根据相关数据显示，脑梗患者是越来越多，这一切都是和生活习惯以及饮食息息相关。脑梗是一种急性脑血管疾病，这是因为血管堵塞导致血液无法进入到大脑当中，又或是大脑血管出现了突然的破裂所导致的大脑组织损伤。高血脂、高血压、年龄都是导致脑卒中的主要因素，同时和饮食也十分有关。厨房的3种调料会促进脑梗发生，别不当回事，记住了！
■厨房当中的3种调料，是脑梗的加速器，做菜时少放点！
●食盐：
日常生活中，一个成年人每天的食盐摄入量不得超过6g，这种规定也是有道理的。毕竟食盐的主要成分就是氯化钠，它一旦进入到身体以后，就会分解成氯离子和钠离子。若长时间高盐饮食，那么就会导致游离钠离子含量升高，从而导致体内血浆渗透压出现失衡，从而导致水钠潴留的情况出现，继而导致血压升高。高血压是心脑血管疾病的高危独立因素，会破坏我们体内的血管内皮细胞，从而导致动脉粥样硬化，甚至会发展成脑梗。
●蚝油：
日常生活中，蚝油是我们厨房中很常见的调料，它主要是以牡蛎为原料制作而成，可以延长蚝油的保存时间，在制作时会添加较多食盐 。烹饪食物时会添加一定的食盐，随后加入蚝油就会导致钠严重超标，从而发展成高血压。并且蚝油是一种高嘌呤调料，长期大量摄入就会导致尿酸水平有所波动，很容易导致高尿酸血症或痛风，甚至还可能会损伤心脑血管系统。
●芝麻酱：
日常生活中，芝麻酱的口感是很不错的，比较符合很多人的口味。但在制作芝麻酱时，里面会添加较多盐分，让其转化成高盐以及高油脂的食物；若是经常大量食用，那么不仅会导致高血压问题，还会导致身体出现肥胖，增加患有心脑血管疾病的风险，代谢性疾病风险。
■日常生活中，如何预防脑梗？
●调节情绪：
日常生活中，我们还需做到张弛有度，不要长期背负过大压力；多让自己培养兴趣爱好，比如摄影、钓鱼、下棋等等，它们可以让紧绷的神经放松，还可以通过户外旅游或是唱歌的方式来宣泄情绪。
●调整饮食：
日常生活中，还请严格控制每天对总热量的摄入，维持正常的体重，少吃或不吃高胆固醇的食物，像是动物内脏以及各种肥肉等等，不然很容易导致动脉硬化加重；平时还请注意饮食清淡，多喝水，控制糖分、食盐、油脂的摄入。
●适当运动：
日常生活中，平时还请多参加有氧晕哦东，像是慢跑、骑行、快步走等等；我们通过运动 可以维持大脑兴奋以及抑制平衡，提高身体的心肺功能，加快体内的血液循环，让大脑可以得到足够的血液以及氧气供给，每天至少运动半小时到一小时，每周需要坚持运动4-5天。
●保持规律作息：
日常生活中，还请保持规律作息，按时睡觉按时起床，不要熬夜，夜里11点之前就让自己入睡。
结语：日常生活中，在烹饪饭菜时，请少放点调料，像是各种酱料、鸡精、味精、食盐等，还请多选择天然的食物，比如柠檬汁、香菜、葱姜蒜等等，可以改善食物的色香味俱全，通常用蒸煮炖、凉拌的方式进行，可以最大程度上减少调料的用量。并且还请稳定好血压、血糖、血脂，不要吸烟喝酒以及熬夜，控制好自己的体重，避免身体过于肥胖。
