随着现在社会进步的发展,人们生活水平一再提升,饮食的多样性也更加完备,从而摄入的食物和能量也是多种多样的。有时候大家分不清楚摄入食物的成分,就会在无意中伤害身体。痛风在人们中越来越普遍,形成痛风的直接因素就是尿酸过高。出现这样的情况与人们的饮食习惯息息相关。当摄入的食物中含有的嘌呤值过高的话,就会导致尿酸升高引发痛风。
1、豆豉酱
我们在家庭厨房中可以常见到豆豉酱,在烹饪的时候放入适量可以提升食物的美味性。但你知道吗?豆豉酱的主要原材料是黄豆。大家应该知道黄豆里面有非常丰富的蛋白质元素,蛋白质所富含的嘌呤值也是相当高的,尽量减少食用豆豉酱,以免吃多了尿酸上升引发痛风。
2、黄酒
现在人们生活水平一再提升,做菜的调味品也越来越丰富。有很多家庭在烹饪鱼和肉类的时候,都会使用黄酒来去除它的腥味。黄酒汁中富含的酒精会在体内合成一定的嘌呤,高尿酸的人尽量减少食用黄酒,避免尿酸升高引发痛风。
3、蚝油
耗油是我们在烹饪菜品是必不可少的调料,它可以帮助食物提升鲜味。需要大家关注的是,耗油的原材料其实是深海中的牡蛎,熬制而成,众所周知海产品的嘌呤值要高于其他产品,所以在平时的饮食中需要减少摄入蚝油。