大多数人天天在用的3种调味料，用不好会伤肝，严重时致癌！现在知道还不晚！
肝癌是世界上最常见且恶性程度最高的肿瘤之一，它发展速度快、死亡率高，三分之二的肝癌发现时为中晚期，1年生存率仅30%~40%，5年生存率仅约14.1%。是不输于“癌症之王”胰腺癌的难缠的角色。在中国，平均每67秒就有一个人被诊断为肝癌，而与此同时，每74秒会有一个人死于肝癌。
看了这些触目惊心的数字，是不是脊背发凉？看来，保护肝脏刻不容缓。那你知道肝脏最怕什么吗？
一、肝脏3怕
1、熬夜
熬夜不但使身体得不到充分的休息，还会加重肝脏的代谢，长此以往肝脏运行能力就会越来越差，因此，要想使肝脏越来越好，就要保证充足的睡眠。夜间是肝脏的代谢能力是最强的时候，所以在这个时候我们一定要休息少熬夜。
2、喝酒
过量喝酒会严重损害肝脏。酒中含有酒精，其成分主要是乙醇，因为乙醇90%在肝脏代谢，所以乙醇会对肝脏产生影响。长期大量饮酒，会造成酒精肝、肝硬化、肝癌等。
3、高脂食物
油腻的食物难以消化，会诱发肝炎的发生;高脂食物难以分解的脂肪在肝内堆积着，就会变成脂肪肝，严重者会引发肝纤维化，继而发展成肝硬化、肝癌。
二、厨房里的肝病“加速器”
除了上述原因，今天从“吃”的角度给大家讲讲3种厨房常见的调味料，竟然是肝病的“加速器”！大多数人天天在用，根本不知道其危害！
1、酱油
酱油一旦吃多了，会给我们的肝脏增加负担，加速肝脏病变。因为酱油在制作过程中会产生胺类物质，一旦与亚硝酸结合，就会变成亚硝胺，带有致癌性。在日常生活中，尽量注意酱油用量，并且要保证新鲜。
2、炸过东西后的油
生活中常常有很多人都在反复使用食用油，比如，煎油饼、油条、炸鸡等用过的油，存起来下次炒菜的时候继续使用。
殊不知，经过多次使用，反复加热的油，早已变质了，变质的油会产生大量的黄曲霉毒，这种毒素毒性比较强，肝脏很难排除，还会损害肝脏的健康。
3、花椒
花椒中含有黄樟醚这种毒性物质，少吃为好，如果一旦吃多了，肝脏就无法很好地排出这种毒素，还会损害肝脏自身的健康。
肝脏是人体的排毒器官，一旦肝脏受损，各种肝脏疾病就会趁虚而入，危害我们的身体健康。所以一定要从平时的饮食习惯上重视起来，很多肝病的问题，都与我们不健康的生活方式、不良的饮食习惯有关。
