小区里有一位李先生今年56岁了，平常身体特别硬朗，一口气能爬六层楼，很多年轻人都自愧不如，李先生没有什么不良的嗜好，不像其他人一样抽烟喝酒，但是这两年来李先生越来越像小孩子，特别喜欢吃一些甜食，看到什么新鲜的食物都想尝一尝。
自从放了暑假，儿子把孙子接到家里来，李先生感到十分开心，整天给孙子买些玩具和零食，爷俩就坐在沙发上看电视，玩手机吃吃喝喝，两个人玩得不亦乐乎，上个星期刚吃完晚饭，李先生坐在沙发上，想看一会儿新闻，却没想到头晕目眩，整个人直接晕倒在了地上，把儿子给吓坏了，急忙打了120把人送往医院，通过初步检查得知，李先生是突发性脑梗发作，脑部存在大面积的堵塞情况，需要立即进行手术，三个多小时的手术，还是没有挽回李先生的生命，而是听到这个结果的时候，难道什么事情好好的一个人？怎么会突然患上脑梗了呢？
医生直言：厨房一种白色调料是祸根
李先生被送往医院时，体内的血脂水平过高，甘油三酯是正常人的3倍不止，再加上长时间的久坐不动，血液循环受到一定的影响，在双重的刺激下造成血管堵塞，诱发了脑梗。
别看李先生年纪不小的胃口比较好，平时常一顿能吃两碗饭，而且李先生还特别喜欢吃糖，每次喝粥的时候都要放上两勺糖，这样才有滋味，不放糖吃着没什么滋味，长时间摄入过量的糖分，身体新陈代谢排出将会转化为甘油三酯，升高体内甘油三酯水平，加重血液粘稠程度，久而久之造成血管堵塞。
2种食物尽量少吃，减少血管堵塞
1、咸菜
盐是我们生活中常见的一种调味品，很多食物的制作都离不开盐，尤其是咸菜、咸鸭蛋，这类腌制食物，特别是咸菜，摄入过多咸菜会升高体内的血压，造成血管平滑肌肿胀，血管变得异常狭窄，身体新陈代谢变慢，大量的脂类物质堆积在血管之中，造成血管堵塞，加速动脉粥样硬化的形成。
2、动物内脏
不管是年轻人还是中老年人，都特别喜欢吃一些动物内脏，很多人都是以型补型，特别是吃一些猪肝、鸭肠之类的食物，这些动物内脏中就较高的胆固醇，摄入过多升高体内的血脂水平，加重血液粘稠度，加速血栓的形成。
日常做好2件事，减少血管堵塞、预防脑梗
第一、多喝水
水是我们的生命之源，在生活中可以为身体多补充一些水分，喝水的时候稀释血液浓稠度，同时吃上一些胆海脂酸，这是从大豆中提取的不饱和脂肪酸，迅速分解乳化体内多余的脂质，把多余的脂质变成颗粒物，随着新陈代谢排出体外，从而清理血管内壁，减少血管堵塞的可能性，避免脑梗的来临。
第二、适量运动
运动对于身体来说是十分有益的，不仅能加快身体新陈代谢的速率，还能促进体内的血液循环，消耗体内多余的脂质，减少脂质在血管中沉积，使血管变得干净、通畅，像慢跑、竞走等等，每次运动保持在30分钟即可。
