导语:鲜肉混沌好吃不用买,教你正确调料,鲜香嫩滑又爽口,好吃过瘾!

一说到馄饨,相信大家在日常生活中也是非常常见的,平时我们在夏季的时候没有任何的食欲的时候,或者是自己不太想做一些大餐的时候,大家都会自己在家里边面做一些简单的食物,比如我们今天跟大家说到的馄饨,在这个季节可能也是大部分人都喜欢吃的一道美食,吃着特别特别的Q弹嫩滑,而且馅料都可以包上自己喜欢吃的,做法也比较简单。

只需要我们将馄饨馅料调好,最后用馄饨皮儿包好,放在锅中煮一煮就可以了,那么今天呢,小编就来跟大家分享一下我们自己在家里边儿做鲜肉馄饨的方法跟技巧,相信90%的朋友们应该都是喜欢吃肉馅儿的馄饨吧,感兴趣的朋友们,可以跟着小编先了解一下这个正确做馄饨的配比方法。

尤其是那些自己在家里边儿做馄饨的朋友们,学会了小编的这个方法,保证大家做出来的馄饨像外面卖的一样鲜香美味好吃,感兴趣的朋友们赶紧跟着小编一起来学习一下,希望这个方法能够帮助到你,保证大家一学就会,非常的简单。
第一步,首先我们需要准备好用的食材,新鲜的猪肉、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉、水、小白菜、油、混沌皮、葱花、干虾米、香油。

第二步,先将我们准备好的干虾米提前放在清水中清洗干净,然后浸泡半小时以上,再将我们准备好的猪肉清洗干净,切成肉末,最好将肉皮被去掉,这样的话切比较好切。
第三步,然后,再将我们浸泡好的虾米直接放在肉馅里面,一起再次剁成肉酱,剁好之后呢,将这个肉末直接放在一个干净的大碗里面,往里面加一点儿盐和一勺胡椒粉,两勺生抽以及适量的老抽,还有一勺蚝油,两勺淀粉以及两勺清水,用筷子搅拌均匀。

第四步,然后再将我们准备好的白菜清洗干净,切成末,再往里边儿加入一点点的小白菜末以及香油,搅拌均匀放在一边,提前腌制半小时以上。时间到了之后就可以直接然后裹上一层混沌皮包好。
第五步,将馄饨包好之后,大家就可以开始开下锅煮了,煮的过程中,大家可以准备好汤汁,准备一个干净的大碗,往里面放入葱花、盐、胡椒粉、生抽、香油和虾米,将馄炖煮好了之后,大家就可以将馄饨捞出来,直接放了这个调料汁的碗里面。

第六步,然后再往里边儿加一点汤水,搅拌均匀就可以直接吃了,这样一份鲜香美味、好吃又Q弹的鲜肉馄饨就做好了,喜欢的朋友们可以是自己在家里边儿做一做,特别的鲜香美味,而且口感比外面卖的还要更加的好吃。

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