多吃肉补虚，这是我们祖先流传的饮食习惯。早餐时，各种馄饨已成为秋天的主角。毕竟，那里有肉和面，比普通的煎饼和馒头更营养！
馄饨的精髓在于汤底是否有味道，汤调制的好，就已经成功一大半。
各地口味的不同，馄饨汤的口味也多样，有清淡的，有酸辣的，还有开胃爽口的，总之，不同地域，汤底的调制方法也不同。
今天，教大家调制馄饨汤底，用紫菜作汤底，并加入一些虾和大葱以增强风味和新鲜度。馄饨汤调好，简单，美味，只需几种调味料，用开水冲净，比骨头汤还好喝！
馄饨和饺子，大家最常见的就是韭菜馅。在秋天，应该少吃一些热食，例如韭菜，生姜和葱。秋季最适合的食材是蘑菇。
说到蘑菇，每个人都熟悉鸡蛋和松茸。一种营养丰富，另一种美味。但是，松茸的价格相对较高，我们不妨尝试这种便宜的蘑菇。我推荐海鲜蘑菇，它比鸡翅更营养，味道比松茸还新鲜。最重要的是成本不高。用来做馄饨特别新鲜！
和好馅以后，用喜欢的方式包好馄饨。
在煮馄饨之前，我们先来调制汤底。不论馄饨是否美味，汤都是最重要的。我们一家人吃饭清淡，紫菜汤底的馄饨是我孩子的最爱，方法很简单。
首先，将切碎的葱放入碗中。如果喜欢，可以加一些榨菜，放入紫菜。加半汤匙盐，香油。加入半汤匙熟芝麻，加半汤匙醋，加两勺淡酱油。
将所有调料搅拌均匀，汤底中的调味可以根据自己的喜好进行调整。如果您不喜欢吃酸味，可以少放或不放陈醋。如果您喜欢辛辣食物，则可以添加辣椒油或辣椒粉。口味随自己调，我们家比较喜欢吃清淡爽口一些的。
将水倒入锅中烧开，加入小馄饨煮至浮起。
调料碗中倒半碗煮馄饨的汤，将煮熟的馄饨倒入汤中，馄饨就准备好了！轻巧简单，超级美味，肉馅非常嫩滑！这个食谱简单又美味，试试吧！
提示：
馄饨饺子美味的法宝在于低汤，这碗馄饨令人耳目一新，美味可口
