水煮荷包蛋并不难，多加一味的调料，蛋不破皮不开裂
鸡蛋不仅常见，而且用途也是特别广，价格也很便宜，味道还很好。算是一种各个方法都特别好的一种食材了，而且就算是懒人，也可以选择，将鸡蛋敲进锅里直接煮成水煮荷包蛋。或者更懒一些的，可以连壳都不会去，直接把鸡蛋洗干净，放进水里煮就可以了。
鸡蛋的营养还是比较好的，所以我早起如果赶时间，都是直接去水煮一两个荷包蛋，配上牛奶一喝。早餐就算是解决了，这样子垫肚子的早餐，不仅味道好，而且处理起来也很简单。
水煮荷包蛋不是很难的一道菜，而且我都觉得它简单不像是一道菜了。其他什么都好，就是在制作水煮荷包蛋的时候，容易出现这种情况，那就是水煮荷包蛋的卖相不是很好。所以我今天的任务并不是和大家说，水煮荷包蛋如何简单，而是教大家，怎么样才能将水煮荷包蛋煮得更加好看和美味的。
其实方法也很简单，只需要加进一味调料就可以了，不过其实有两样调料都是可以完成这个结果的。最常见的一种，就是使用食用盐，而且在制作的时候，我更推荐大家先把鸡蛋打进一个碗里。主要是担心鸡蛋可能是坏，如果直接打进锅里就比较麻烦了。而且还有一点，就是直接打进锅里的鸡蛋，一般煮出来的卖相都不太好。
所以我一般会更推荐大家把鸡蛋打进碗里，之后将碗里的鸡蛋在倒进锅里。这样子处理之后的鸡蛋，卖相也会更好一些，而且在加上一开始就在水里加了食盐，但是一定别忘记把加了食盐的水，搅拌均匀，这样子处理之后出来的鸡蛋，样子好看味道也更好。还有一种和食盐可以起到一个效果的调料，也很常见，就是白醋，如果想试试新方法的朋友的，也可以使用白醋试试看。
