凉拌海带丝时，多加1个步骤，不要乱放调料，否则又腥又难吃
海带算是比较常见的美食，无论是制作成海带汤，还是制作凉拌海带丝都是很好的选择。尤其是到了夏天，天气这么热，多给自己做些凉拌类的菜品还是比较好的选择。尤其是黄瓜和海带之类的，都是比较好的选择。但是在制作凉拌海带丝的时候，需要注意一定不要随意添加调料，因为这样子很可能会造成海带丝吃起来比较腥。
所以关于凉拌海带丝，我还是有几个要素想和大家聊聊的，一般来说，我会选择将海带丝先放进水里进行浸泡。因为在外面买来的海带丝，会担心不是那么干净。如果是直接泡发海带的，也需要注意清洗的步骤，这样子才能保证后续制作出来的海带丝，口感和味道会更好。
将海带丝进行清洗之后，我会选择使用改刀，将它切得更短一下，但是一定不能太短。毕竟到时候如果要夹起来吃，就会很麻烦，所以在切的时候，还是要注意一些的。之后就只需要将海带丝进行焯水的处理，一般我会在锅里倒进适量的食盐和白醋。这样子处理之后的海带丝就不会腥了。
等到焯水结束，就可以将海带丝捞出进行过水，一般焯水时间在两分钟左右就差不多了。这样子出来之后的海带，吃起来味道会更好，而且还不容易出现腥味，所以还是比较推荐的。
还有就是不是什么调料都可以加进其中的，像是八角和花椒，这两种调料就会导致制作出来的凉拌海带丝味道不好。还有可能会出现异味的情况，但是一般来说，是不会出现这种情况的，所以大家在制作的时候，也需要注意一些。
