你们洋葱都是怎么吃的？是当调味料还是炒着当菜吃还是怎么样呢？接下来就教大家一个新的吃法，凉拌吃
洋葱的气味比较浓郁，而且洋葱也是杀菌的重要食材之一，所以偶尔食用一些洋葱对身体是有一定的好处的，但是对于洋葱的保存的方法有很多，但是要想让洋葱的营养价值没有一点流失，最好洋葱切开之后尽快食用，而且洋葱如果没有切开的话，保存的时候也要注意气温和保存方式，不然保存的时候也会导致洋葱的腐烂，所以洋葱在保存的时候要根据特定的方法和气候去保存。
除了我们常见的吃法以外，洋葱也还可以生吃。今天要来说一说的就是，生吃洋葱的话，对我们的身体会有哪些功效与作用呢？
洋葱里面所含有的脂肪含量并不是很高，这样的话，吃得比较多的话，也不会长胖，所以减肥的人也可以适量地吃一点点
在平时生活中食用了洋葱之后并不会造成人体出现上火的情况，因为洋葱中含有的营养物质丰富，食用口感是属于比较辛辣的一种，但是洋葱并不会造成人体出现上火的症状，所以在平时生活中食用洋葱的时候可以放心，而且在平时生活中如果不能接受将洋葱直接生吃的话，可以将备好的洋葱置于锅中进行煸炒成熟之后再去食用，这样也是可以正常的吸收洋葱中含有的营养物质的
但是食用了洋葱之后是不会造成人体出现上火的症状的，所以在平时生活的话可以正常放心的食用，洋葱中含有的营养物质在被人体吸收利用之后可以对人体健康起到一定的保护作用，所以在平时生活中的话可以放心的去食用洋葱
如果平时生活中出现了牙龈出血、上火、口腔糜烂等症状发生的话，这一类情况可能是因为身体出现了上火的症状，需要去及时食用一些降火的食材，但是食用洋葱是肯定不会对身体造成上火的症状的，所以在平时生活中可以放心的去食用。
凉拌洋葱有小技巧，第一次浸泡能避免后面切的时候辣眼睛，第二次浸泡是在切丝之后，切成洋葱丝浸泡，能大大减少洋葱的辛辣味，放在淡盐水中浸泡过2次之后，能把洋葱中的“液体”浸泡出来，洋葱的辣味就会变淡，吃起来不那么冲，口感更好
【凉拌洋葱的做法】
1、先把需要的原材料准备好，洋葱、黑木耳，然后将黑木耳泡发
3、准备好的洋葱对半切开，放在盐水中浸泡10分钟，胡萝卜切成丝、青椒切成丝，大蒜切成末
4、泡好的洋葱取出来，切成丝，把泡发好清洗干净的黑木耳放进去焯水，水开后再煮2分钟，木耳焯水之后
5、往烧开水的锅中加少许食盐和食用油，把胡萝卜和青椒丝倒进去，焯一下水，水开就马上捞出然后和洋葱混在一起
6、加一小勺食盐、生抽、陈醋、蚝油、少许白糖提鲜、香油，搅拌均匀，就能装盘了
