4月22日，长沙市市场监管局公布外卖平台长沙“网剑行动（2021）”第一批典型问题，包括在网上超范围经营，使用过期原料制售外卖食品，未公示主要原料名称，厨房环境脏乱差等。
3月29日长沙市网络餐饮专项整治“网剑行动”开展以来，截至4月16日，长沙市累计检查入网餐饮服务单位2512家；以订单量大的“网红”食品、较高风险食品原料、一次性餐具为重点品种开展专项抽检221批次，抽检结果后续将及时公示；针对各类违法违规问题，下达责令改正通知书95份，下线入网餐饮服务单位28家，查处网络餐饮服务违法案件21件。
宁乡某粥铺店在网络订餐平台超出许可项目制售凉菜
经查，当事人未取得冷食类食品制售许可，在网络订餐平台上经营“凉拌黄瓜”、“凉拌豆笋”等冷食类食品。当事人的行为违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条第一款的规定。依据《网络食品安全违法行为查处办法》第三十八条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条之规定，责令当事人改正违法行为，并没收违法所得21.16元、罚款4000元。
许可项目为热食类食品制售、自制饮品（含饮料现榨）制售，却在网上超范围经营凉菜（冷食类食品）。
望城区某餐厅涉嫌使用超过保质期的食品调料制作外卖食品
2021年4月7日，望城区市场监管局在开展网络餐饮“网剑行动”专项检查中，发现该店厨房操作台上摆放的已开封的“椒麻粉”超过保质期。当事人因涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第三项之规定，被立案调查，现案件正在办理中。
浏阳市某餐饮店涉嫌使用超过保质期的食品原料制作外卖食品
2021年4月12日，浏阳市市场监管局执法人员对列入订餐平台热销榜的当事人进行线下实体店铺检查时，发现当事人正在使用超过保质期的“嘉禧福万福香米”加工制作米饭。当事人因涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（三）项之规定被立案调查，现案件正在办理中。
宁乡某早餐店未在网络订餐平台公示主要原料名称
2021年4月9日，宁乡市市场监管局执法人员在对当事人的店铺进行线上线下核查时，发现当事人未在网上公示菜品主要原料名称。当事人的行为违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十一条之规定，宁乡市市场监管局依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十二条，责令其限期改正，并给予警告行政处罚。
芙蓉区某粉店未保持经营场所内环境整洁
芙蓉区市场监管局在对当事人的的实体店铺进行现场检查时，发现当事人食品经营场所内环境未保持整洁，责令改正后逾期仍未改正。当事人的行为违反了《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第二十条第（一）项之规定。长沙市芙蓉区行政执法局依据《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第三十六条第一款规定，对当事人给予罚款300元的行政处罚。
宁乡某粥店现场卫生差、餐饮具未消毒
2021年4月15日，宁乡市市场监管局执法人员对网络订餐平台上月销量5500多单的当事人实体店铺进行现场检查时发现，该店基本无堂食，现场环境卫生较差、厨房面积狭小，功能布局不合理，三防设施不齐，食品原材料乱堆放、餐饮具未消毒，存在食品安全隐患，执法人员当即下达责令改正通知书，并将情况通报网络订餐平台。
天心区某有限公司涉嫌进货时未履行查验义务
2021年4月2日，天心区市场监管局执法人员在开展网络餐饮“网剑行动”专项检查中，发现当事人现场未能提供食品原材料的进货查验记录及相关凭证，执法人员当即下达《责令改正通知书》和《当场行政处罚决定书》。2021年4月12日，执法人员复查整改情况，该店仍然无法提供食品原材料的进货查验记录及相关凭证。当事人因涉嫌违反了《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第二十二条、第十六条第一款和第三款之规定，被立案调查，现案件正在办理中。
雨花区某日料店涉嫌发布虚假广告
针对媒体报道的某日料店在网络订餐平台上发布虚假照片一事，雨花区市场监管局执法人员对涉事入网商户进行了现场核查。经核查发现，当事人为了吸引消费者，在外卖平台上发布了与其实际经营情况不符的店内环境照片。当事人因涉嫌违反了《中华人民共和国广告法》第二十八条第二款第（二）项的规定，被立案调查，现案件正在办理中。
【来源：潇湘晨报】
