2011第七届中国（上海）国际餐饮博览会

<FONT face=Verdana>　　一层：餐饮供应商、食品调味品展区<BR>　　二层：时尚餐饮展示区、主题宴展示区、餐饮活动走秀区、名厨菜点展示区。<BR>　　5、活动内容：<BR>　　1）餐博会主题宴会展示、评比与销售<BR>　　主题宴展示：<BR>　　第一天（周六）主题：生日宴<BR>　　第二天（周天）主题：婚宴和商务宴<BR>　　第三天（周一）主题：年夜饭和半成品<BR>　　主题宴评比：由专家评委与大众点评共同评选出每个主题宴中优秀的菜品，并在当天下午16:00点在现场公示并颁奖。<BR>　　2）上海餐饮业杰出女企业家表彰<BR>　　上海餐饮业杰出烹饪大师表彰<BR>　　展示内容：<BR>　　（1）参加餐博会开幕式<BR>　　（2）上海餐饮女杰出企业家和烹饪大师红毯走秀与留影<BR>　　（4）新闻媒体进行现场实况转播，并进行现场采访<BR>　　（5）贵宾礼遇巡视展会<BR>　　（6）午宴： 放在光大酒店或周边赞助酒店<BR>　　3）上海总厨俱乐部精英时尚菜点展示<BR>　　展示内容<BR>　　（1）知名餐馆总厨，现场制作一道创新的菜品<BR>　　（2）每位总厨在指定区域内，进行图片和菜品的展示<BR>　　(3）菜点展示评比：由专家评委与大众点评共同评选出优秀的菜品，并给予表彰和颁奖。<BR>　　二、调味品专区介绍<BR>　　★参展范围：<BR>　　1、调味品制造、经销企业：<BR>　　(1). 调味品系列：酱油、各种儿童营养酱油、食醋、味精、酱制品、鸡精、鸡粉、火锅底料、火锅调味料、复合调味料、卤料、盐、淀粉、酱腌菜、料酒、黄酒、香辛调味料、新型调味品、方便调味品、西式调味品、豆制品、各类辣椒制品、枣制品、蘑菇制品等；<BR>　　(2). 调味油系列：芝麻香油、花椒油、辣椒油、芥末油、香葱调味油、红辣油、姜油、蒜油、拉面调味油、鸡骨油、骨油、复合调味油、鱼露调味油、酥油、动物调味油、胡椒油（木姜油）、枞菌油、烧烤调味油、速冻食品专用调味油、鲜贝调味油、麻辣油、香辛料精油、耗油、味粉调味油等；<BR>　　(3). 果醋系列：苹果醋、果汁醋、西梅醋、蓝莓醋、山楂醋、菠萝醋、梨醋等；<BR>　　(4). 调味汁系列：红烧调味汁、生抽调味汁、寿司调味汁、番茄调味汁、水果调味汁、辣味汁、海鲜调味汁等；<BR>　　2、西餐调味品制造、经销企业：<BR>　　日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶酪系列、黄油系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等；<BR>　　3、包装、机械设备企业：<BR>　　(1).调味品制造专用机械设备：酱油加工成套设备、旋转式蒸煮锅、发酵罐、夹层锅、括板式输送机、水平爬坡皮带输送机、反应釜、提取罐、渗汁罐、列管式灭菌机、杀菌锅、圆盘制曲机、发酵机、培养设备、蒸料设备、气候箱、培养机、菌种机等；<BR>　　(2).辅助机械设备及配件企业：自动化及控制系统、称量设备、管件/阀门/泵、检测/控制设备、变速机械设备、空压机、水处理机、环保机械、传感器、实验室设备等；<BR>　　三、费用标准<BR>　　1）标准展位（3M×3M）：<BR>　　国内参展企业 8800元/个 （双面开口展位，加收百分之十）。<BR>　　2）特殊展位（光地，36㎡起租）:国内参展企业 880元/平方米<BR>　　四、组委会联系方式：参展事宜请洽<BR>　　上海光大会展中心展览公司<BR>　　上海雅辉展览服务有限公司 上海福贸展览服务有限公司<BR>　　地址：上海市漕溪路251弄5号楼20F 邮编：200235<BR>　　电话：（86）21-61268359 传真:（86）21-51714598<BR>　　联系人：15221213025 E-mail：591655403@qq.com<BR>　　政策咨询请洽<BR>　　上海餐饮行业协会 电话：（86）21-63287513<BR>　　中国饭店协会 电话：（86）10-68391406</FONT>